15
Mai20
Taiwanese Castella Cake
CS
Não vou arriscar uma tradução.
Mas arrisquei a fazer a receita pela segunda vez.
Da primeira vez fiquei com um bolo fofinho por cima e enqueijado por baixo, muito fino.
Hoje, fiz receita e meia numa forma mais pequena, para conseguir aquele bolo alto.
A primeira receita que fiz foi a da página Tasty (esta). Faltavam, claramente, alguns passos importantes.
Voltei à publicação e no meio dos muitos comentários encontrei a receita original (esta) e algumas dicas fundamentais.
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