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I Like 2 Eat

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05
Dez20

Beringela à Parmegiana Versão Saudável

CS

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A beringela não é um legume muito apreciado pelos Eaters aqui de casa.

Quase todas as semanas faço um tabuleiro gigante de legumes no forno, em que a beringela está sempre presente, uma vez que tem múltiplos benefícios para a nossa saúde.

Procurei apresenta-la de uma forma diferente e acabei por levar a receita, pré-preparada, para casa da minha mãe e foi um sucesso! 

 

 

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