Fazer este bolo, foi nada mais que um acto de gula!

Vi a receita nos stories da Bianca, da página de Instagram Biadecasa, mas sei que a receita não é dela, ela só adaptou à Bimby mas não tomei nota e já passaram as 24h. Comecei a segui-la pelas obras mas ela é, também, uma óptima cozinheira, tendo até sido chef de cozinha.

Ela já tinha falado neste bolo, a forma como o descreveu deixou-me de água na boca! E é tudo o que ela prometeu e mais ainda. Não contem à minha nutricionista mas já o fiz duas vezes desde a semana passada!

Uma nota muitooooooooooo importante, não colocar o bolo no frigorífico! Vai ficar duro e seco, é um bolo à base de manteiga e esta endurece no frio. Reservar à temperatura ambiente, se a Vossa casa for muito quente não façam a cobertura. 

Para mim, Natal é sinónimo de família, de barulho e confusão, de muita comida e de ainda mais sobremesas (a norma é de quase uma sobremesa por pessoa, apesar de todos os anos dizermos que no ano seguinte não vai ser assim).

Os presentes são para as crianças mas acho que todos gostamos de receber, nem que seja um miminho. Por isso, costumo oferecer sempre uma lembrança aos tios e aos amigos mais chegados.

A pedido de muitas famílias o meu, mundialmente, famoso Bolo de Bolacha.

Pronto, foi só a pedido do homem cá de casa e ele só é conhecido em mais duas ou três casas.. Até hoje!

No dia em que fiz os Crepes Vietnamitas, um dos ingredientes era manteiga de amendoim. Não é um ingrediente que tenha em casa, uma vez que não é muito apreciado.

Não ERA muito apreciado! Uma das características que não apreciava era o excesso de sal, que solucionei não adicionando nem uma grama de sal, nem de óleo.