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I Like 2 Eat

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15
Abr21

"Crab" Cakes de Cogumelos Juba de Leão - Vegan

CS
 

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De há um ano para cá sou consumidora habitual de cogumelos frescos.

No primeiro isolamento, falaram-me dos Cogumelos Serra da Lua, desde esse dia que aguardo ansiosamente a entrega seguinte.

Para além das espécies que têm no portfólio regular vão tendo, também, edições limitadas e espécies sazonais.

Uma dessas espécies é a Juba de Leão, uns cogumelos com um aspecto super fofo, quase como se de um boneco de pelúcia se tratasse. 

 

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