Os limoeiros estão carregados de limões, as laranjeiras não lhes ficam atrás.

O meu pai tem um amigo que lhe oferece caixas e caixas de laranjas do Algarve, maravilhosas!

E eu agradeço! Mas para além de litros de sumo de laranja o que podemos fazer mais? Bolo de laranja, claro.

Há uns anos ofereci cappuccino à família no Natal, fiz um mini cabaz para os dias frios.

Como tem estado bastante frio achei que seria uma boa ideia repetir, até porque foi um sucesso.

Problema? Já não me recordo da receita que utilizei! 

Vi uma tarte com um aspecto maravilhoso, de pera e amêndoa, que me encheu o olho.

Como o mais que tudo não gosta de amêndoa resolvi testar com nozes e não é que ficou óptima!!

Se as peras forem, como as que usei, bastante doces acaba de ser necessária uma quantidade pequena de açúcar, que pode ser substituído por açúcar de coco e acaba por ser uma receita bastante moderada.

Estamos de volta a casa (pelo menos alguns de nós)!

Como estou a trabalhar fora de casa (atividade essencial) e o pai está estas primeiras duas semanas com o Mini-Eater, tenho de deixar refeições prontas para os dois e ainda de preparar as marmitas para mim.