Sopa de abóbora remete para os dias de outono e inverno, frios e escuros, em que uma sopa quentinha aquece o corpo e alma.

Gosto de sopa, independente, da temperatura que está no exterior.

Mas nem sempre me apetece ficar fechada na cozinha.

Já tinha feito esta receita uma vez mas não ficou assim um espanto, como não coloquei o caldo de legumes ficou "deslavado".

Agora com o regresso ao trabalho e ambos em modo marmita, queria receitas que fossem boas para reaquecer.

Uma nova tentativa e ajustados os temperos ficou fantástica. 

Sabem aqueles dias em que chegamos a casa tarde, com jantar por fazer e nada preparado?

Como há um mini comilão e tentamos dar-lhe uma alimentação o mais saudável possível, as empresas de entrega de comida, não costumam ser solução.

Há uns tempos fiz este prato e foi tão rápido e fácil que já repeti. Nunca sai igual mas isso é a maravilha da cozinha.