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I Like 2 Eat

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29
Jul24

Xarope de Arandos - Gin

CS

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O Verão pede bebidas frescas, pede esplanadas com os amigos, pede noitadas e festas de verão.

Se a minha bebida de eleição, para estes dias, sempre foi a cerveja, hoje em dia o vinho e o gin são amigos leais. 

No entanto, dispenso copos cheios de sementes, que mais tarde ou mais cedo, acabamos por engolir.

Dito isto, e quase como uma contradição, nos dias mais festivos, gosto de copos com bebidas bonitas.

No outono de 2022, encontrei pela primeira vez arandos frescos, que nunca tinha visto antes. Comprei por impulso.

 

 

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24
Jan24

Lebkuchen - Bolachas de Natal Alemãs

CS

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Provei estas bolachas pela primeira vez há uns 16 anos, quando passei o Natal na Alemanha.

Nunca mais pensei nelas até encontrar uma versão à venda num supermercado germânico.

Sabem quando comem algo que Vos remete, de imediato, para a Vossa infância ou para um momento específico da Vossa vida? Estas bolachas fizeram isso comigo.

São umas bolachas super aromáticas, meio elásticas, meio fofinhas, com uma capa de açúcar fininha e crocante. Adoro!

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10
Dez21

Folhados de Salsicha

Petiscos e Entradas - Parte II

CS

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Quem me conhece sabe que não há festa minha sem folhados, de variados tipos.

Acho que são o tipo de aperitivo que fica sempre bem, tanto para começar a refeição como para um lanche ajantarado ou uma refeição volante. Que agrada tanto aos mais novos como aos mais velhos.

Se for uma festa mais longa, daquelas que começam ao almoço e se estendem pela tarde, surpreenda os seus convidados com uns folhados quentinhos, acabados de sair do forno, com uma massa estaladiça e dourada.

 

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