Esta sobremesa começou ao contrário, foi pensada em função das formas.

Andei a arrumar as gavetas da cozinha (quarentena!) e percebi que nunca tinha utilizado as formas de tartelete, em silicone, que me tinham oferecido.

Pensei logo em tartes de fruta fresquinhas!

Este ano o dia da mãe foi passado longe da minha mãe, longe das mães que me rodeiam. Por norma tentamos reunir a família toda num almoço.

Chamamos as avós, as mães e os irmãos. Adoro! 

O almoço, por videoconferência, era às 12h30m, para não termos crianças rabugentas de sono. Não me apetecia nada muito complicado, que me fizesse estar fechada na cozinha.

Quando comprei a Bimby não fazia muitas refeições, muita sopa, um ou outro arroz e algumas sobremesas.

Mas os risotos fiz desde o início e adoro!! Podem não ficar iguais aos feitos do modo tradicional mas a praticidade dos Risotos da Bimby ganha, face à falta de tempo e vontade de ficar uma hora a mexer um tacho.