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I Like 2 Eat

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09
Abr21

Pão de Ló de Alfeizerão

CS

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Mais uma vez não houve Páscoa em família.

A Pandemia "roubou-nos" mais este momento de união e de partilha, mas este ano resolvi que me ia sentir mais próxima de casa.

Encomendei cabrito, para não passar o dia na cozinha, que seria o almoço de Páscoa e pelo qual já andava a salivar desde o Natal.

 

01
Jun20

Bacalhau à Zé do Pipo - Fácil e rápido

CS

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Este é daqueles pratos que me remete para a infância e para a adolescência. Não fosse ele tão anos 90.

É daqueles pratos que já não encontramos nos restaurantes, mesmo nos de cozinha típica portuguesa. 

Julgo que não comia Bacalhau à Zé do Pipo há mais de 15 anos, um dia destes pensei nele e coloquei-o na ementa do mês de Abril. 

Fiz um planeamento, desde o início da quarentena, das receitas que podia fazer com o que tinha em casa e das que queria fazer, assim podia fazer listas de compras o mais completas possível e limitar as idas supermercado.  

 

 

23
Mai20

Francesinhas

CS

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Estudei em Vila Real durante 5 anos e, para além dos amigos que fiz, aquilo que me deixa mais saudades são as francesinhas do Amadeus (que me desculpe o Cardoso).

Eram mesmo boas! 

Aqui em casa há um ex-aluno de Lamego, segundo ele, lá é que eram mesmo boas. Está tão enganado! 

Como não conseguimos chegar a um consenso, ficamos com a edição caseira das mesmas. 

 

 

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