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I Like 2 Eat

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15
Nov24

Bôla de Sardinha

CS

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Ontem, vi um post publicitário das Conservas Ramirez, a avisar que hoje é seria Dia Nacional das Conservas.

Claro que comecei logo a pensar no que poderia fazer, ao final da tarde, para hoje ter uma receita a celebrar este dia.

As conservas representam uma parte tão rica da nossa história e da nossa economia, que mereciam ser celebradas.

 

 

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01
Jul24

Smoothies de Fruta

Aproveitamento de Fruta Madura

CS

 

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Começa o verão e começa o flagelo da fruta que amadurece demasiado rápido.

Para as bananas tenho um leque bastante simpático de receitas, falta-me o mesmo parra as restantes frutas.

Alguma vai para desidratar outra para espumas mas a maioria acaba esquecida no congelador, durante o Verão e prolonga-se até ao Inverno!

 

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19
Jun21

Refeições para Congelar II

Especial Bebés

CS

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Tenho imensa admiração pelos Pais que fazem sopa a cada refeição, ou mesmo todos os dias, para os seus bebés.

Claramente, eu não sou uma dessas mães! Não tenho tempo nem paciência, para além de que me parece um desperdício energético (quanto mais não seja da minha energia).

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13
Jun21

Refeições para congelar

CS

Gosto de ter refeições prontas no congelador para aqueles dias em que não me apetece cozinhar.

Para os dias em que chegamos tarde e queremos fugir do take-away ou do delivery, em que a fast-food e as opções menos saudáveis são as primeiras a saltar à vista.

Quando estava grávida, dias antes de ir para a maternidade, preparei várias refeições, dos exemplos que aqui vos deixei, e congelei-as.

 

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30
Mai21

Ervas Aromáticas - Conservação

CS

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Estava a escrever o post que irei partilhar amanhã.

Ao mesmo tempo que preparava um fantástico (espero) Ossobuco para o jantar. 

Quando abri a gaveta onde guardo as ervas aromáticas sorri, para mim mesma, ao pensar como um vídeo aleatório no Facebook tinha mudado a minha vida (pronto, não mudou mas fez-me poupar muito dinheiro).

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