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I Like 2 Eat

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26
Nov20

Carne Estufada com Abóbora e Cogumelos Shiitake

Temporada da Abóbora V

CS

IMG_20201102_204807.jpg

Esta receita já tem uns dias mas ainda não tinha conseguido partilha-la.

Depois de um Cheesecake de Framboesa e Chocolate Branco, uma carne carne de vaca estufada parece demasiado banal. Não é!

Uma carne de vaca estufada, no ponto em que se desfazia só de tocar, mérito da qualidade da carne da Nelcarnes.

08
Mai20

Risoto de Cogumelos - Dia da Mãe

CS

Este ano o dia da mãe foi passado longe da minha mãe, longe das mães que me rodeiam. Por norma tentamos reunir a família toda num almoço.

Chamamos as avós, as mães e os irmãos. Adoro! 

O almoço, por videoconferência, era às 12h30m, para não termos crianças rabugentas de sono. Não me apetecia nada muito complicado, que me fizesse estar fechada na cozinha.

Quando comprei a Bimby não fazia muitas refeições, muita sopa, um ou outro arroz e algumas sobremesas.

Mas os risotos fiz desde o início e adoro!! Podem não ficar iguais aos feitos do modo tradicional mas a praticidade dos Risotos da Bimby ganha, face à falta de tempo e vontade de ficar uma hora a mexer um tacho.

 

 

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