Estou a preparar as receitas de Natal e tenho utilizado uma mistura a que chamo Especiarias de Natal.

Comecei a usar esta mistura, há uns anos, quando fiz licor para oferecer à família no Natal.

Algo que não encontrei nunca à venda mas que poderia estar, porque é uma daquelas misturas que só de abrir o frasco já deixa a cozinha a cheirar a Natal e a dias felizes.

O carinho que colocamos quando preparamos algo, para os que mais gostamos, nota-se e sente-se, até nestes pequenos pormenores. 

Gosto cada vez mais de cogumelos.

Adorava quando o meu avô ia apanhar cogumelos, grandes, carnudos, que ele grelhava na brasa com uma dose generosa de sal grosso. Acompanhados de pão fresco, de forno de lenha, cozido pela minha mãe ou pela minha avó.