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I Like 2 Eat

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07
Nov20

Scones de Abóbora

Temporada da Abóbora III

CS

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A minha professora de inglês do 8º ano deu-me, e aos restantes colegas de turma, duas receitas que me acompanharam todos estes anos.

Um bolo de chocolate e scones. Não fazia ideia do que eram scones, nunca tinha provado nem fazia ideia do que devia esperar, a ideia de bolos acompanhados de compota era suficiente.

Foi assim que, com a ajuda da minha mãe, fiz scones pela primeira vez. 

 

 

08
Jun20

Bolo de Ricota e Limão

CS

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Comprei ricota com vontade de fazer uns tortellini ou cannelloni com espinafres.

Antes de acabar a validade, com o regresso ao trabalho já não há tempo para receitas muito elaboradas, saiu um bolo de ricota.

É um bolo denso mas fofinho, a ricota dá a riqueza quase sem deixar presença.

O limão dá o aroma, o chá é a companhia perfeita.

 

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