Hoje não tinha ideia nenhuma para o jantar.

Sabia que queria peixe.

Sabia  que tinha de ser uma receita amiga das marmitas, para os almoços de amanhã.

Ainda não tinha encontrado uma receita de mousse de chocolate mesmo boa. Ou levavam natas ou ficavam demasiado líquida.

A minha relação com a Bimby (e com a culinária em geral) começou a medo, limitava-me a seguir as receitas à risca, se algo falhasse não sabia sequer como resolver.

Mais uma receita que me remete para o universo dos filmes e das séries.

Quem não babou ainda a olhar para uma das 322.000 tartes de ruibarbo, que vão passando nos ecrãs?

Fui a uma conhecida loja de produtos biológicos e encontrei à venda. Que bela desculpa para fazer um doce este fim de semana!!

Os meus ruibarbos estavam um bocadinho verdes nas pontas, ainda retirei a camada exterior que me pareceu meio lenhosa, pelo que ficaram pouco vermelhos. Perdeu-se a cor mas o sabor, esse, está lá todo. Superou as expectativas.

Adorooooo pão.

Se até aqui ficava feliz com um belo pão, cozido em forno de lenha de uma panificação da minha zona, com o pão de abóbora e nozes de uma cadeia de supermercados ou com o pão de quinoa de um outro, agora tenho um prazer imenso em fazer pão.

Durante o confinamento, comprava pão quando ia às compras, durante o resto do tempo, fazia pão em casa.

Sabem aqueles dias em que chegamos a casa tarde, com jantar por fazer e nada preparado?

Como há um mini comilão e tentamos dar-lhe uma alimentação o mais saudável possível, as empresas de entrega de comida, não costumam ser solução.

Há uns tempos fiz este prato e foi tão rápido e fácil que já repeti. Nunca sai igual mas isso é a maravilha da cozinha.