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I Like 2 Eat

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14
Dez20

Bolachas de Banana e Coco

CS

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As crianças gostam de bolachas, claro! Quem não gosta?

Apesar de serem uma excepção na alimentação no Mini, procuramos que sejam o mais saudáveis possível.

Estamos a adiar a iniciação aos doces ao máximo mas isso não significa que não possa ter um miminho de vez em quando, principalmente, porque as fazemos a 4 mãos .

 

 

23
Jun20

Crumble de Chocolate e fruta

CS

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Esta receita começou pela busca de uma receita para gastar umas bananas, que já tinham passado a fase tristonha para o outro lado. 

Ia fazer o fantástico Banana Bread mas apetecia-me experimentar uma receita nova.

Uma pesquisa no Cookidoo e chamou-me a atenção a receita de Crumble de Pera e Banana.

Uns pequenos ajustes ficou sensacional, a troca das amêndoas por nozes, trouxe um sabor tostado maravilhoso!!

 

 

31
Mai20

Banana Bread - Pão de Banana

CS

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Vou ter saudades dos lanches da quarentena. 

De ter tempo para me sentar, sem pressas, a saborear um pão acabado de cozer ou um bolo ainda morno.

Nesta foto, o pão e o bolo foram cozidos de manhã mas ainda estavam fofinhos e húmidos, como se acabados de sair do forno.

O pão acompanha um doce de abóbora com noz caseiro, o bolo de banana completa a refeição.

Apesar do nome, tem mais de bolo de banana do que de pão, para mim é bolo.

 

 

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