Há umas semanas o Mais Que Tudo perdeu a matriarca da família.

Regressámos a Lisboa, com aquele sentimento de perda na garganta.

O tempo também não colaborou, fomos recebidos com um domingo cinzento, com alguma chuva, que é muito precisa, mas não ajuda a levantar o espírito.

Esses dias gritam por comida de conforto, comida de tacho, de forno, aquela que comemos de taça na mão.

 Comprei uma couve-flor, enorme, que estava a correr sérios riscos de se estragar.

Uma pesquisa pelo Cookidoo e encontrei esta receita que será para repetir muitas vezes.

A sopa, só por si, é deliciosa, super cremosa. Os toppings acrescentam camadas de sabor.