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I Like 2 Eat

I Like 2 Eat

29
Nov21

Broas dos Santos, Panquecas e Wafles - Sem açúcar

CS

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Já falei do Halloween mas ainda não tinha falado do Dia de Todos Santos aqui de casa.

Foi passado em casa, a três, fomos a casa no sábado mas não ficámos, voltamos a Lisboa no final do dia.

No dia anterior andei entretida na cozinha a preparar o Halloween, porque a verdade é que, neste momento, dedico muito mais tempo ao Halloween do que a este dia.

No dia 31 fizemos questão de decorar a casa no tema porque, afinal de contas, temos uma criança em casa (e mais duas em forma de adulto, que adoram este dia e têm uma caixa imensa de decorações).

 

 

22
Nov21

Alternativas Alimentares

CS

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Ando sempre à procura de receitas sem açúcar e com menos farinhas refinadas aqui para casa.

Principalmente, para o Mini Eater mas também para nós.

Acho que deve haver equilíbrio na nossa cozinha, assim como na nossa vida.

Uma das soluções passa por fazer bolos mais pequenos como a última receita que partilhei (Pequeno Bolo de Chocolate) ou reservar estas sobremesas para os dias, verdadeiramente, especiais como aniversários, um jantar de amigos, Páscoa, Natal. Nos outros dias, em que queremos uma sobremesa, podemos optar por sobremesas mais saudáveis, à base de fruta ou adoçadas de forma mais natural.

 

 

27
Mai20

Bolachas de Batata Doce e Coco - Sem Açúcar

CS

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Aqui em casa só os adultos é que podem (mas não deviam) comer açúcar.

Por norma, o petiz não come bolachas mas em SOS, para as saídas de casa ou para as viagem de carro mais longas, em que não quer dormir, há as bolachas de uma marca de produtos biológicos, que usa substitutos de açúcar.

Agora em casa, ele pedia (sabe onde elas estão na despensa) e como isto já é tão difícil, acabava por ceder, apesar de tentar evitar os processados.

Como agora não há a desculpa do tempo, resolvi fazer bolachas em casa, sem açúcar adicionado, de dois tamanhos porque pede sempre uma segunda bolacha.

 

 

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