Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

I Like 2 Eat

I Like 2 Eat

11
Out20

Falso Leite Condensado

CS

121460272_3562836287081520_1269743603865670011_n.j

Esta receita vai revolucionar a minha vida na cozinha!

Sabem aquelas receitas em que "babamos" para o resultado mas quando vamos ver os ingredientes leva duas latas de condensado e a descartamos? Nunca mais!

Este falso leite condensado vai resolver esse problema porque pode ter o açúcar na medida em que desejamos!

 

Sem perder o sabor, sem perder versatilidade. Melhor ainda é tão fáaaaaacil!

A receita é do Igor Rocha e está disponível na página da Ana Maria Braga.

Ajustei as quantidades de água uma vez que achei que o apresentado estava demasiado espesso e de açúcar uma vez que podemos sempre adoçar, posteriormente, as receitas.

Ingredientes (rendeu cerca de 300 g)

1 + 1/2 chávenas de leite gordo em pó

3/4 de chávena de água quente

1/4 de chávena de açúcar mascavado

Preparação

Colocar a borboleta no copo da Bimby (ou Robot de Cozinha ou Liquidificador) e bater todos os ingredientes 3 min/Vel 4.

Colocar num recipiente de vidro e levar ao frio durante, pelo menos, 6 horas.

Passado esse tempo, mexer com uma colher para homogeneizar e está pronto a ser utilizado nas mais variadas receitas.

Notas: Diferentes leites darão diferentes resultados. Se ficar demasiado espesso poderá sempre adicionar mais água no final, até obter a textura desejada.

 

Mais sobre mim

Sigam-me

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Links

Redes Sociais

Arquivo

  1. 2022
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2021
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2020
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
Em destaque no SAPO Blogs
pub