Há uma receita que é transversal a quase todos os blogs e páginas que consultei. 

Problema número dois? Não gostei do resultado, o bicarbonato de sódio deixou a mistura com um sabor salgado e metálico que não era agradável, para além disso, sabia demasiado a café e cacau, faltava o leite.

Não adicionei açúcar à mistura para o cappucino, acho que deverá ser ao gosto de cada um, o que pode ter acentuado os sabores mais amargos. A receita que falo é esta (nota: esta foi a referência mas são todas iguais).

Por isso resolvi fazer uma segunda dose com quantidades diferentes, por forma a equilibrar os sabores. 

Por isso esta receita é uma receita grande (rendeu o que está na fotografia - o frasco é este), se preferir reduza a receita para metade. No entanto, se for para oferecer quanto mais melhor! 

Ingredientes

660 g de leite em pó (uma embalagem)

3 embalagens de chantilly em pó

2 colheres de bicarbonato de sódio

3 colheres de chá de cacau em pó

100 g de café instantâneo

125 g de cevada solúvel ou bebida de cereais a gosto

Preparação

No copo da Bimby colocar metade do leite em pó e os restantes ingredientes. Misturar 30 seg/Vel 7.

Adicionar o restante leite em pó e misturar bem.

Reservar num frasco hermético até ao momento de servir.

O rácio vai depender do gosto de cada um e do tamanho da caneca. Para a da fotografia coloquei duas colheres de chá e foi suficiente.