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I Like 2 Eat

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25
Jun20

Brownies da Batota

CS

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Uns dias antes do dia da mãe, o pai cá de casa apareceu com um cabaz de produtos dos "States". 

Entre eles trazia uma caixa de Mac'n'cheese e uma caixa de preparado de Brownies.

Se detestei o macarrão com "queijo" adorei os Brownies, apesar de serem bastante doces.

A textura era a certa, crocantes por fora e chewy por dentro. 

 

Fica pronto em pouco mais de 20 minutos, é super fácil de preparar. 

É aquele tipo de ingrediente para ter na despensa para uma emergência.

Acho que umas nozes teriam feito brilhar este preparado. Ou umas framboesas frescas para cortar o açúcar e trazer ainda mais suculência.

Ingredientes

Uma caixinha destas

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1 ovo médio

75 g de oléo

75 g de água

Preparação

Pré-aquecer o forno a 190ºC.

A preparação era fácil mas coloquei tudo no copo da Bimby, com a borboleta colocada e misturei durante 20 seg/Vel 3,5.

Foi ao forno, numa forma de 20cmx20cm, untada e forrada com papel vegetal, durante 15 a 20 minutos. O topo deve ficar crocante mas o interior deve ficar húmido e elástico.

 

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