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I Like 2 Eat

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24
Jan24

Lebkuchen - Bolachas de Natal Alemãs

CS

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Provei estas bolachas pela primeira vez há uns 16 anos, quando passei o Natal na Alemanha.

Nunca mais pensei nelas até encontrar uma versão à venda num supermercado germânico.

Sabem quando comem algo que Vos remete, de imediato, para a Vossa infância ou para um momento específico da Vossa vida? Estas bolachas fizeram isso comigo.

São umas bolachas super aromáticas, meio elásticas, meio fofinhas, com uma capa de açúcar fininha e crocante. Adoro!

 

 

10
Jan24

Cheesecake de Speculoos

CS

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Acho que já todos perceberam que tenho uma sobremesa preferida, não já? 

No Natal, também sobressai o meu gosto por bolachas, especialmente as que remetem a esta época. A seguir às bolachas de gengibre, o melhor são as bolachas Speculoos.

Hoje em dia, já as encontramos todo o ano, principalmente, de uma marca mais famosa, mas as que mais gosto são as dos supermercados alemães, porque são menos doces e mais aromáticas.

 

 

09
Jan24

Feliz Ano de 2024

CS

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Feliz Ano Novo! Feliz 2024 a todos!

Desejo a todos o que desejo a mim, um ano tranquilo, pleno de serenidade, de realizações pessoais e profissionais e saúde!

Claro que quero viajar e ir a restaurantes novos (e revisitar os que tanto gosto), claro que quero passar mais tempo com a minha família e completar mil projectos que tenho em mente mas, tudo isso, vem com o que pedi em cima.

O mês de Dezembro já passou, e com ele as festividades, mas eu ainda tenho receitas para partilhar por isso acho que vou continuar, mesmo que, já sejam fora de época e que se calhar, ninguém as queira fazer nesta altura, porque está tudo de dieta, a tentar minimizar os estragos do Natal.

Por aqui, Dezembro foi o mês das gripes, que nos atirou a todos para a cama, um de cada vez, e que fez com que não conseguisse partilhar nada do que tinha planeado. Mas devagarinho vou saindo da letargia para a qual fui empurrada e estarei de volta.

Mesmo assim, e em jeito de balanço, 2023 foi um ano feliz mesmo que possa ter sido mais atribulado em algumas alturas. 

Mas digam-me, guardo as receitas para partilhar em Novembro, para o Natal deste ano, ou partilho na mesma?

A fotografia foi tirada, não na passagem de ano mas, no concerto deste fim de semana da Lisbon Film Orchestra, que foi lindo e uma festa total! Quem conseguir vá, que não se vai arrepender!

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