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I Like 2 Eat

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26
Mai23

Bolo de Iogurte com Calda de Maracujá

Sem açúcar refinado

CS

 

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Já aqui falei no equilíbrio que procuro acrescentar, cada vez mais, às minhas receitas, ao meu dia-a-dia.

Nem sempre é fácil, nem sempre consegui alinhar o mais que tudo nesta cruzada.

Há uns meses comprei-lhe uns iogurtes, que ele achou pouco interessantes (hoje já os teria comido).

Como eram de fruta, não me lembrei de nada melhor que um bolo de iogurte, um bolo de iogurte quase saudável (é bolo, nunca será saudável).

 

12
Mai23

Mousse de Chocolate e Menta

Mousse de After Eight

CS

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Esta sobremesa é, também, conhecida por Mousse de After Eight, em homenagem aos chocolates com o mesmo nome.

Mas como, hoje, se encontram chocolates de marca branca com boa qualidade, que permitem uma sobremesa mais em conta, resolvi dar-lhe um nome mais genérico.

Há dois chocolates que me remetem para memórias boas, os Chocolates Ritter Sport, principalmente, os de avelã e os After Eight, talvez por serem pequeninos, sempre foram os meus preferidos e aqueles que ia comendo de quando em vez.

 

 

07
Mai23

Cheesecake de Chocolate

3º Aniversário do Blog

CS

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Fazemos hoje 3 anos! 3 anos de muitas receitas, de muitas experiências e de muitas transformações.

3 anos de uma página, que tem estado adormecida, ultimamente, porque eu ando numa roda viva entre trabalho e vida, com tudo o que isso engloba, que me deixa muito pouca energia para, ao fim do dia, ainda pegar no computador e sentar-me a escrever.Um aniversário que coincide com o dia da Mãe e eu tenho dado prevalência a ser Mãe, a gastar a minha energia com aquele que me enche o coração, todos os dias, com o seu sorriso e o seu amor.

 

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