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I Like 2 Eat

I Like 2 Eat

31
Out20

Molho de Hambúrguer - Estilo Big Mac

CS

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Este fim de semana ficámos por Lisboa.

Não há almoço de família, do dia de Todos os Santos, não há feira de S. Simão,  não há quilos de frutos secos e broas doces.

Achei que a limitação de movimentação entre Concelhos seria perfeita para ir às compras, que iria encontrar poucas pessoas. Asneira! Todas as pessoas que, tal como eu, saem daqui ao fim de semana ficaram por cá e tiveram a mesma ideia!!!!

 

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27
Out20

Mousse de Maracujá e Chocolate Branco com Corações de Shortbread

CS

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O Maracujá é das minhas frutas preferidas.

É aromática, ácido e doce ao mesmo tempo. E é versátil!

Abrir o frigorífico e sentir o cheiro de maracujá é um festim para as minhas narinas! 

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19
Out20

Cogumelos à Bulhão Pato

CS

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Gosto cada vez mais de cogumelos.

Adorava quando o meu avô ia apanhar cogumelos, grandes, carnudos, que ele grelhava na brasa com uma dose generosa de sal grosso. Acompanhados de pão fresco, de forno de lenha, cozido pela minha mãe ou pela minha avó.

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13
Out20

Bolo Que Sai Recheado do Forno

CS

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Este podia ser só mais um bolo de chocolate.

Não seria "só um bolo de chocolate" porque tem um, maravilhoso, recheio de creme de coco.

Não é porque é um bolo de chocolate que já sai recheado do forno!

 

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11
Out20

Falso Leite Condensado

CS

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Esta receita vai revolucionar a minha vida na cozinha!

Sabem aquelas receitas em que "babamos" para o resultado mas quando vamos ver os ingredientes leva duas latas de condensado e a descartamos? Nunca mais!

Este falso leite condensado vai resolver esse problema porque pode ter o açúcar na medida em que desejamos!

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05
Out20

Panquecas de Ricota e Limão

CS

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Depois de um mês de ausência, eis que voltam as receitinhas.

Desde que comecei a trabalhar, nunca tinha tido um período de férias tão longo, soube-me bem o descanso e está a ser um retomar à rotina lento (e doloroso).

Nas férias cozinho o mínimo, caso contrário deixam de ser férias, já que depois há todo aquele ritual de arrumar cozinha, lavar e limpar louça, já chega durante o resto do ano.

 

 

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