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I Like 2 Eat

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30
Jul20

Chocolate Chip Cookies (ou nem tanto assim)

CS

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Esta podia ser só mais uma receita de chocolate chip cookies. Não é.

Adoro cookies mas nunca faço, o esforço não era recompensado. Nunca ficavam como aquelas que como no Subway, que para mim são o padrão.

Devem ter as extremidades crocantes mas o centro deve ser macio e chewy por dentro, quase que com a textura dos caramelos que se pegam aos dentes.

 

23
Jul20

Salada Russa

CS

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Tem estado imenso calor, a casa está tão quente que o ar condicionado não consegue dar conta, por isso deixamos as janelas abertas e aproveitamos os fins de tarde para o petiz correr e brincar na rua.

Acabamos por regressar quase à hora de jantar, privilegiando os jantares rápidos e aqueles que garantam mais do que uma refeição, principalmente, os almoços do dia seguinte.

 

 

19
Jul20

Maravilha de Nougat em Camadas

CS

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Ontem foi um dia muito feliz! Foi um dia de reencontros, uns de alguns meses, outros de alguns anos.

Apesar de ter faltado aquele abraço apertado, de ter ficado com um nó na garganta à conta disso, foi tão bom rever pessoas tão queridas, que por mais anos que passem estarão sempre no coração.

Pelo meio, um aniversário de casamento, com comida boa e uma sobremesa que ajudou a celebrar este dia tão feliz.

 

 

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